緑黄色野菜とは？

緑黄色野菜は便秘解消に有効なお野菜！
それなのに実はあまり日頃の食生活に取り入れられていないのが現状です。
何故なら

お店で販売されている多くの野菜が
緑黄色野菜ではなく淡色野菜だから！

なぜ緑黄色野菜が便秘解消に効果的か？
◆食物繊維豊富だから
◆ビタミンB、ビタミンCが含まれているから
◆整腸作用を持つオリゴ糖が豊富に含まれているから

そのため緑黄色野菜は便秘解消に適した食品であると言えます。
天然のビタミンCと便秘
野菜には天然のビタミンCが含まれていますが、
実はこの成分、腸内のビフィズス菌（善玉菌）の数を増やしてくれるのです。
そのため腸内環境が整えられ便秘も解消されるというわけです。
活性酸素を除去するβカロチン
緑黄色野菜にはβカロチンが豊富に含まれていますが、
このβカロチンには活性酸素を除去する働きがあります。
これにより200以上もの病気の原因が排除されることになります。
そのためβカロチンは健康維持に欠かせない重要なビタミンと言えます。
便秘解消と健康維持
緑黄色野菜は便秘解消だけでなく健康維持にも大いに役立つお野菜です。
緑黄色野菜と淡色野菜とを区別できるようになって、
毎日のメニューに緑黄色野菜を積極的に取り入れ幼児の便秘予防、解消を心がけましょう。

緑黄色野菜と呼ばれる野菜たち