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食物繊維豊富な食品
幼児の便秘予防、解消のために幼児食に積極的に取り入れて頂きたいのは、
次のような食物繊維豊富な食品たちです。
| 食 品 類 | 食 品 | |
|---|---|---|
| イモ類 | サトイモ、ジャガイモ、サツマイモ など | |
| 豆類 | 大豆、小豆、納豆、豆腐、おから など | |
| 野菜類 | キャベツ、ナス、もやし、キュウリ、人参、大根、白菜、ニラ、ピーマン など | |
| 海藻類 | ひじき、わかめ、昆布、のり、寒天 など | |
| 油類 | バター、生クリーム、マヨネーズ など | |
| 果物類 | パイナップル、オレンジ、イチジク、メロン、プラム、あんず、リンゴ、イチゴ など | |
| 砂糖類 | はちみつ、黒砂糖、水飴 など | |
| 穀類 | オートミール、コーンフレーク、ポップコーン など | |
| きのこ類 | しめじ、シイタケ、えのき など | |
| その他 | ヨーグルト、炭酸飲料、ビフィズス飲料、オリゴ糖、香辛料 など | |
幼児食に日本食がオススメな理由
食物繊維は便の材料になることから積極的に摂取することは、
幼児の便秘予防、解消にとても有効であると言えます。
最近の子供たちは昔ながらの日本食をあまり食べなくなってきました。
日本食には食物繊維豊富な食材がバランスよく多数使われているだけでなく、
「よく噛む」ことが必要な食材も多く使われています。
よく噛むことは満腹感を得られやすくなることから、
食べ過ぎ、太り過ぎ、肥満の防止にも役立つことなのです。
だからこそ食生活の基本が身につく幼児期の食事に食物繊維豊富な食材を使った日本食がオススメというわけです。